Apicoltura Salento a Morciano di leuca in puglia, cultura e tradizione nel Salento in Puglia - Oggi: 17/05/2012

Apicoltura Salento

Apicoltura a Morciano di Leuca in Puglia, Salento Cultura

Introduzione

Iniziando a praticare questo hobby ho scoperto che a Morciano fino a qualche anno fa erano tantissime le famiglie ad avere degli alveari. Anche nella cucina popolare troviamo esempi di dolci che vedono nel miele il loro ingrediente principe (ad esempio le cartellate). Purtroppo oggi questa tradizione sta morendo e molte antiche arnie sono andate perse. Ritengo quindi ancora più apprezzabile l'opportunità che Pantaleo e lo Staff di TorreVado.info mi stanno offrendo: parlare su questo sito di apicoltura, con un occhio particolare verso l'apicoltura tradizionale. Spero che nasca in qualcuno il desiderio di recuperare antiche tradizioni abbinandole a tecniche moderne ma rispettose della natura.

L'arnia adottata da www.torrevado.info

ecco il link dell'annuncio su Forum -Arnia Dicembre 2005

Cos'è l'Apicoltura

L'apicoltura, per definizione, è la tecnica dell'allevamento delle api. Nei secoli quest'arte ha subito un'evoluzione notevole, sino ad arrivare ai nostri giorni con l'apicoltura razionale. Con il passare degli anni c'è stato un sempre maggiore rispetto verso le api. Basti pensare che mentre in passato veniva letteralmente “rubato” loro il miele (compromettendo non poche volte la vita stessa dell'alveare!), oggi “regaliamo” alle api una casa confortevole e già completa: l'arnia razionale, con all'interno i telaini (favi) già pronti per essere riempiti! In cambio le nostre “amiche” producono più miele, che noi andremo a raccogliere da una zona dell'arnia detta melario.

Continua...

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Sezione a Cura di Giulio Rosafio - Morciano di Leuca (LE)