GALATINA: Corso gratuito con indennità per la qualifica di "Operatore della Ristorazione"

  1. Wtrotta
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    GALATINA: Corso gratuito con indennità per la qualifica di "Operatore della Ristorazione"


    CFP Programma Sviluppo di Galatina accoglie corsisti per il Corso di Triennale di Qualifica professionale in OPERATORE DELLA RISTORAZIONE.

    Corso Triennale di Qualifica professionale
    OPERATORE DELLA RISTORAZIONE

    Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali Decreti Direttoriali del MLPS n. 275/II/CONT/2011 “Offerta Formativa di Istruzione e Formazione Professionale” - Avviso n. OF/2011 D. D. n. 1805 del 20/11/2012 – BURP n. 168 del 22/11/2012 - Corso interamente finanziato dalla Regione Puglia​
    Profilo professionale
    L’operatore della Ristorazione è una figura professionale poliedrica che opera in diverse strutture ricettive: alberghi, ristoranti, bar, villaggi turistici, mense, etc. Esso è in grado di svolgere attività relative alla preparazione dei pasti e ai servizi di sala e di bar con competenze nella scelta, preparazione, conservazione e gestione di materie prime e semilavorati, nella realizzazione di piatti semplici cucinati e allestiti, nel servizio di sala.​
    Destinatari
    I destinatari del presente avviso sono i giovani che hanno conseguito nell'anno scolastico 2010/2011 il diploma di scuola secondaria di primo grado (licenza media) o che lo hanno conseguito negli anni precedenti, con età inferiore a 18 anni alla data dell'avvio delle attività didattiche.
    Certificazione finale
    Al termine del corso, e previo superamento degli esami finali, sarà rilasciato l'attestato di qualifica professionale in "Operatore della ristorazione" riconosciuto dalla Regione Puglia, dal Ministero del lavoro e delle Politiche sociali e il certificato di sicurezza alimentare riconosciuto dalla Regione Puglia (in conformità al Regolamento Regionale n. 5 del 10 maggio 2008).​
    Durata del corso
    Il corso avrà durata di 3200 ore (2600 di formazione d’aula e 600 di stage), articolate in 3 anni formativi:​
    • Anno formativo 2012 - 2013: 1000 ore di formazione d’aula e 100 ore di stage;
    • Anno formativo 2013 – 2014: 900 ore di formazione d’aula e 200 ore di stage;
    • Anno formativo 2014 – 2015: 700 ore di formazione d’aula e 300 ore di stage.
    Indennità di frequenza
    Il corso, completamente gratuito, prevede per ciascun corsista un’indennità di frequenza pari a € 1,00/h.

    Sede di svolgimento
    Centro di Formazione Professionale Programma Sviluppo, via Scalfo n. 5 - Galatina (LE).

    Iscrizioni ed ammissioni
    La domanda di partecipazione potrà essere ritirata e consegnata dal lunedì al sabato, dalle ore 09.00 alle ore 13.00 presso la sede del Centro di Formazione Professionale Programma Sviluppo di Galatina (LE), via Scalfo n. 5, entro le ore 13.00 del 12 gennaio 2013.

    Per informazioni rivolgersi a:
    Centro di Formazione Professionale Programma Sviluppo
    - Taranto, Via Scalfo n. 5 - Galatina (LE) - Tel./Fax 0836.527637 - email: galatina@programmasviluppo.it
    Partner:
    ITC Michele Laporta - Galatina (LE).

     

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