Il Salento Immaginato della Libreria Idrusa di Alessano

  1. AnnaMaria
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    Terza edizione della rassegna organizzata dalla LIBRERIA IDRUSA di Alessano.


    IL SALENTO IMMAGINATO
    percorsi tra visioni, musica e parole



    Giovedì 28 agosto 2008 ore 22,00 presso la MASSERIA SANTA LUCIA di Alessano


    Li guai de la pignata
    Canti sulla tradizione gastronomica salentina


    Li guai della pignata è progetto che mette in risalto la presenza di versi legati al cibo e alle preparazioni culinarie nei repertori tradizionali del basso Salento e della bassa Murgia. La conoscenza approfondita di queste due aree culturali della Puglia permette ad Anna Cinzia Villani, Carla Maniglio, Maria Mazzotta, Gianni Amati ed Anna Maria Bagorda di rilevare, tra le strofe che parlano di amore e di lavoro, anche quelle che riguardano i sapori, le ricette e le pietanze che comparivano sulle tavole tutti i giorni o in periodi particolari dell'anno – ad esempio durante le festività religiose - in una cultura rurale spesso legata alla frugale quotiana arte della sopravvivenza.



    PER info e per prenotare eventuale cena:
    Azienda Agrituristica Masseria Macurano
    C.da Macurano, 1 Alessano (Lecce) tel. 0833/524287

    Azienda Agrituristica Masseria Santa Lucia
    Farm House Agricoltura Biologica
    C.da Macurano, 28 Alessano (Lecce) tel. 0833/781221 cell. 335/266967

    Info: Libreria Idrusa
    Via Carlo Sangiovanni, 20 Alessano 0833/781747


     

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