Sagra de La pasta fatta a casa 17 agosto Depressa (Le)

  1. Pantaleo
    Pantaleo TorreVado.info Staff
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    Il 17 agosto 2009 si svolgerà l’VIII^ Edizione della Sagra de "La pasta fatta a casa". Il piatto principe, la pasta fatta in casa appunto, è da secoli la specialità delle massaie del Salento; si serve in tante salse: "minchiareddi" e orecchiette al sugo, con le cime di rapa, o al sugo e la ricotta forte, "sagne" ritorte al sugo di pomodoro, "massa e ciciri".
    Oltre alla pasta troverete sugli stands gastronomici tanti piatti locali come peperonata, "pittule".... e molto altro.
    La serata sarà allietata, con musica canti e balli popolari, Rock Pop, Contry ecc., da "Indiano Salentino e ArtEcnicA"

    Menù

    Sagra de "LA PASTA FATTA A CASA" - Sapori Antichi
    - "Minchiareddhri" (maccheroni) e orecchiette al sugo di pomodoro
    - "Minchiareddhri" (maccheroni) e orecchiette alle cime di rapa
    - "Minchiareddhri" (maccheroni) e orecchiette con sugo e ricotta forte
    - "Sagne" ritorte al sugo di pomodoro
    - "Massa e Ciciri"
    - Peperonata
    - Melanzane grigliate
    - Melanzane, Peperoni e Zucchine alla poverella (fritte con mollica di pane)
    - Cuzziddhri (lumache)
    - Paseddhri, Pasuli (Piselli e fagioli)
    - Pezzetti di cavallo
    - Pizza di Patate
    - "Pittule" (normali, alla pizzaiola, al cavolfiore)
    - Patatine fritte
    - Servole
    - Dolci tipici
    - Fichi d'India, Anguria...
    - Limoncello e Caffè
    - ... e tante altre specialità nostrane.


    La Sagra, organizzata dalla Parrocchia, vede il coinvolgimento di intere famiglie che da alcuni mesi si stanno prodigando con tanta generosità, passione e lavoro alla realizzazione di questo evento.
    Cosa spinge questa comunità a impegnarsi per questo scopo? Un unico obbiettivo:
    “continuare i lavori di costruzione dell'oratorio "Giovanni Paolo II" per l'accoglienza e la formazione dei ragazzi e giovani della nostra parrocchia.
    Il ricavato sarà interamente devoluto per tale scopo.

    Vi aspettiamo! Gli amici della Sagra ed il comitato pro-Oratorio "Giovanni Paolo II"
     

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