1° edizione "La sagra Paesana" - 5 agosto 2004

[Pantaleo]

Prima edizione "La Sagra Paesana" a Morciano di Leuca

Giovedì 5 agosto, nel centro storico di Morciano, I° edizione de "La sagra paesana" organizzata dalla parrocchia al fine di raccogliere fondi per il restauro della chiesa madre che con il suo portale del '500,opera dello scultore neretino Giovanni Maria Tarantino, costituisce una delle maggiori attrattive turistiche di Morciano. tanti piatti squisiti e genuini accompagnati dalla musica del gruppo folkloristico "lu rusciu nosciu".


Si ringrazia Dorella per la Segnalazione.


Prossimamente le foto su questo forum

A presto.

[capodileuca]

Appena ho 5 minuti scrivo il menù, stand per stand!

[capodileuca]

STAND N°1 – Pasta
· RICCHIE cu lli pummadori nosci e misiricoi
· RICCHIE cu lli pummadori nosci e ricotta scante
· RICCHIE cu lle cime de rape
· RICCHIE cu llu sucu cu lle purpette
· MINCHIAREDDI cu lli pummadori nosci e misiricoi
· MINCHIAREDDI cu lli pummadori nosci e ricotta scante
· SAGNE TORTE ci lli pummadori nosci, ricotta scante e muddica fritta
· PINNETTE alla salamura cruda (Crodaiola)
· FUSILLI alle verdure.

STAND N°2 – Minestre
· MASSA cu lli ciciri
· MASSA cu lli mungili
· PASTA e paduli
· TISANA
· STUFATU (cocuzza, padate, cipuddha, ecc.)
· MARANCIANE bbuttunate

VIA ROMA
STAND N°3 – Polpette
· PURPETTE
· PURPETTE cu llu sucu
· PURPETTE fritte
· PURPETTE de ricotta
· PURPETTE de maranciane
· PURPETTE de padate
· SCIUSCELLE

STAND N°4 – Pesce
· PURPU alla pignata
· PESCE frittu
· PESCE a sarsa
· PESCE a sardizia

STAND N°5 – Insalate
· INSALATE miste

STAND N°6 – Bibite e vini
· COCA COLA
· CHINOTTO
· THE ALLA PESCA E AL LIMONE
· ARANCIATA, LEMONSODA E SPRITE
· ORANSODA, ACQUA
· BIRRA
· VINO LOCALE

STAND N°7 – Frittate
· FRITTATA de ove cu lla menta
· FRITTATA de ove cu lla menta allu sucu
· FRITTATA cu lle cocuzze
· FRITTATA culle cipuddhe

STAND N°8 – Pittule e fritture
· PITTULE cu lla: cocuzza, paparussi, cavulifiuri ecc.
· PITTULE cu lli fiuri de cocuzza
· PITTULE alla pizzaiola
· PANZAROTTI de patate
· PANZAROTTI de risu
· PADATE fritte
· ARANCINI de risu

STAND N°9 – Sformati, focacce e pizze
· STANATU de maranciane
· STANATU de maranciane e rigatoni
· STANATU de cocuzza
· PITTA de padate (condimenti vari)
· PITTA rustica cu lle cipuddhe
· PIZZA rustica cu lle rape

STAND N°10 – Bibite e vini
· COCA COLA
· CHINOTTO
· THE ALLA PESCA E AL LIMONE
· ARANCIATA, LEMONSODA E SPRITE
· ORANSODA, ACQUA
· BIRRA
· VINO LOCALE

VIA DON STURZO
STAND N°11 – Verdure e legumi
· FOIE RESTE a minescia
· CAVULIFIURI a minescia
· FRITTA cu lle vulie
· MARANCIANE, PAPARUSSI, CUCUZZE, ecc. rrustuta
· MARANCIANE, PAPARUSSI, CUCUZZE, ecc. a salsa
· SALAMURA cotta
· SALAMURA rrustuta
· FAVE NETTE, CICUREDDE e pane frittu
· PIGNATA DE PASULI cu lli paparussi fritti
· PIGNATA DE PASEDDI cu lli paparussi fritti
· SCURDIATA
· PISCIAMMARE



STAND N° 12 – Bibite e vini

· COCA COLA
· CHINOTTO
· THE ALLA PESCA E LIMONE
· ARANCIATA, LEMONSODA E SPRITE
· ORANSODA, ACQUA
· BIRRA
· VINO LOCALE

STAND N° 13 – Carne

· TRIPPA
· PEZZETTI
· CAPICOLLO
· SATIZZA
· SERVULE
· GNUMMEREDDHI

STAND N° 14 – Frise, bruscate

· BRUSCHETTE de le nonna mia
· BRUSCATE (ripieni vari)
· PIZZI
· VULIATE
· FRASEDDE (condimenti vari)

STAND N° 15 – Frutta

· MALUNE DE ACQUA
· MALUNE DE PANE
· FICHE
· FAVE E CICIRI RUSTUTI

STAND N° 16 – Dolci

· CUPETA
· PITTEDDHE
· PANZAROTTI DUCI
· MUSTAZZOLI
· DISCITE DE APOSTOLI
· CROSTATE VARIE
· CIAMBELLE VARIE

STAND N° 17 – Gelati e limoncello

STAND N°18 – Bibite e vini

· COCA COLA
· CHINOTTO
· THE ALLA PESCA E LIMONE
· ARANCIATA, LEMONSODA E SPRITE
· ORANSODA, ACQUA
· BIRRA
· VINO LOCALE

Citazione:Messaggio inserito da capodileuca

Appena ho 5 minuti scrivo il menù, stand per stand!

[Pantaleo]

Grazie Capodileuca, spero ci troveremo tutti li a dare una mano!

a presto con le foto della sagra.

[capodileuca]

E' fatta! La prima "Sagra Paesana" di Morciano è andata bene! E' Come non poteva, con Pantaleo ed io alla cassa! Precisi al centesimo!!!
Comunque complimenti a Pantaleo per la freddezza nei calcoli (riusciva a concentrarsi nonostante le persone di fianco si prendevano a *****tti per la precedenza!!!)
Appena si avranno cifre ufficiali le saprete! Intanto... PANTALEO LE FOTO!!!!!! Non dovevi metterle già ieri notte? Io, nonostante avessi dato la macchina a mia madre, non ne ho!

[Pantaleo]

Come promesso ecco di seguito le foto, scusate il ritardo:

approfitto per ringraziare Valentino per averle scattate.
Grazie anche a Giulio sempre molto gentile, abbiamo fatto un buon lavoro di squadra insieme alle decine di altri paesani volontari. Devo dire che come prima sagra gli organizzatori hanno fatto un ottimo lavoro.

ecco La mappa della sagra.

Mappa Sagra:

16,15KB

Il volantino con i prezzi ed i piatti.
Fronte

Immagine:

49,97KB

Retro

Immagine:

63,25KB

Iniziamo con le foto

In Piazza verso "lu Cumentu" :

27,54KB


Vicino al convento carmelitani:

22,3KB

Piazza - Sagra Paesana 2004 :

25,19KB

"Cumentu" Sagra Paesana 2004:

27,68KB


Lo Chef Gabriele Ferro all'opera, ammirate i suoi lavori su www.intagli.com:

30,91KB

Sagra Paesana 2004:

27,54KB

Volontari - Sagra Paesana 2004:

26,6KB


Gruppo "lu Rusciu Nosciu":

22,93KB


Sagra Paesana 2004:

23,15KB


Sagra Paesana 2004:

29,8KB


Sagra Paesana 2004:

24,7KB

Ciao alla prossima