Prodotti della terra in Salento – Guida del Salento parte XI
Quando ci si avventura per la prima volta nel cuore del Salento, una delle cose che si noterà con più evidenza e che salteranno subilo all’occhio sarà l’aspetto del territorio. Apparentemente, i terreni pietrosi e rossastri daranno l’impressione di una paese arido e secco, in cui difficilmente si potrà tirare fuori granchè dalla culture agricole. [...]




