Il Salento è conosciuto per l’inestimabile ricchezza di paesi e città, ricchi di testimonianze del passaggio di popoli e genti che ne hanno impresso il loro carattere, i loro tratti culturali, le loro architetture ed usanze. Ma il Salento è anche meta di un pubblico sempre più vasto dei suoi litorali, che offrono al visitatori [...]
Il Salento, come del resto la maggior parte delle regioni dell’Italia Meridionale è stato per secoli un territorio marginale nello sviluppo economico, sociale e politico della nazione. Una delle cause principali di ciò la frammentarietà con cui i dominatori succedutisi nel corso dei secoli, ultima la dinastia Borbone del Regno di Napoli e Sicilia, si [...]
Il Salento, sin dall’antichità è stato riconosciuto per la sua caratteristica di essere un lembo di terra circondato dal mare, ad est il Mare Adriatico ed a ovest il Mar Ionio. Tanto che il territorio, durante l’epoca greca e romana aveva avuto l’appellativo di Messapia, un termine di derivazione greca che significava appunto “Terra tra [...]
Il Salento deve molta della sua ricchezza e della sua fortuna, della sua fragilità e della sua forza al magnifico mare che lo circonda. Da millenni il mare è stato per le popolazioni che abitavano la regione, il fulcro delle attività commerciali e di comunicazione con gli altri popoli, nonché un’inesauribile risorsa di cibo e [...]
La penisola del Salento si sviluppa nell’estremo sud-est della Puglia. Geograficamente comprende le pendici delle Murge, un territorio pianeggiante denominato “piana messapica”, e, a sud un territorio che si fa nuovamente movimentato e collinare, nell’area delle Serre salentine. Il paesaggio è caratterizzato dalla presenza di un terreno aspro e roccioso, di roccia carsica, tenera e [...]
Dall’immenso Golfo di Taranto e percorrendo il litorale verso sud, passando per Gallipoli e poi proseguendo ancora verso il Capo di Santa Maria di Leuca, dove si incontrano le acque dello Ionio con quelle dell’Adriatico, e poi risalendo sula costa adriatica verso nord, passando per la magnifica e pittoresca Otranto e poi ancora risalendo fino [...]
Salento, uno splendido territorio in cui si fondono cultura e storia, suggestivi paesaggi, incontaminati oppure sapientemente ed elegantemente lavorati dall’uomo che, dalle epoche più remote ha intuito e sfruttato le potenzialità produttive di questo territorio, ricavandone i preziosi prodotti di cui godiamo sulla nostra tavola, oli e vini di ottima qualità, in cui il profumo [...]
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