Vorrei segnalare la X edizione della "Sagra della pasta fatta a casa e de lu porcu paesanu PRIPRI" che si terrà a Montesardo il 12 agosto 2008. Esistono piccole comunità come Montesardo che rivendicano la loro autonomia, meritando attenzione e considerazione in ugual modo delle altre sagre del Salento. Non esiste solo il coordinamento Sagre sud Salento. Davide Torsello