{"id":1981,"date":"2014-09-17T10:45:48","date_gmt":"2014-09-17T09:45:48","guid":{"rendered":"http:\/\/www.torrevado.info\/news\/?p=1981"},"modified":"2022-09-07T11:27:35","modified_gmt":"2022-09-07T09:27:35","slug":"complesso-del-disseccamento-rapido-dellolivo-nel-salento","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.torrevado.info\/news\/index.php\/2014\/09\/complesso-del-disseccamento-rapido-dellolivo-nel-salento.html","title":{"rendered":"Complesso del Disseccamento Rapido dell’Olivo nel Salento"},"content":{"rendered":"

L’olivo del Salento da sempre viene descritto nelle sue valenze storiche, culturali, sociali, ambientali e medico-salutari, oltre che economiche. In Puglia ci sono 60.000.000 di alberi di ulivo, su 90000 ettari destinati alla coltivazione; tra essi, almeno 5 milioni sono considerati monumentali, e la maggior parte degli ulivi \u00e8 concentrata in Salento<\/strong>. Nelle tradizioni folcloristiche salentine l\u2019olio e l\u2019ulivo hanno un posto di notevole importanza: a partire dalle numerose sagre culinarie organizzate in onore dell’ “oro giallo”, per continuare con la benefica presenza dell\u2019olio in molte preparazioni cosmetiche, e con le foglie di olivo usate anche nelle pratiche magico-religiose.<\/p>\n

\"Ulivi<\/a>

Ulivi nel Salento<\/p><\/div>\n

Gli olivi possono essere colpiti da numerose avversit\u00e0 e malattie.<\/strong> Particolari condizioni climatiche possono favorire la comparsa di patologie molto pericolose e in grado di condurre gli olivi alla necrosi e poi alla morte. Nel campo delle fitopatologie si assiste a una casistica molto ampia di malattie tra cui quella dovuta al Rodilegno Giallo<\/strong>: l\u2019adulto sfarfalla da maggio a settembre e dopo 1-3 settimane di incubazione nascono le larve, che attaccano foglie e penetrano nei germogli e in seguito si spostano sui rami scavando gallerie. Le parti attaccate disseccano. Generalmente ci si limita ad eliminare le larve nelle gallerie con mezzi meccanici, cio\u00e8 con uncinamento tramite filo metallico, o con tecniche di riduzione delle popolazione maschile adulta mediante la tecnica della cattura con trappole a feromoni.<\/p>\n

Ufficialmente, dal 15 Ottobre 2013<\/strong> le istituzioni scientifiche (CNR, istituto virologia vegetale di Bari) hanno reso noto che intorno ai fori fatti da queste larve, si insediano funghi che rendono inutilizzabili i tessuti xilematici della pianta esponendo il tessuto stesso ad attacchi di altri organismi approfittatori, tra cui la terribile Xylella Fastidiosa.<\/strong><\/i> Si tratta di un batterio che provoca una grave e specifica patologia negli ulivi, notata inizialmente come un disseccamento anomalo delle foglie.<\/p>\n

Della gioiosa costa salentina ricca di eleganti localit\u00e0 che si affacciano su belle spiagge animate in estate dai bagnanti, la moderna e ridente Gallipoli<\/strong><\/a> ne \u00e8 una piccola perla. Per\u00f2 \u00e8 proprio nella zona di Gallipoli<\/a>, che la patologia \u00e8 presente da 5-6 anni, ed \u00e8 qui che sono state svolte indagini e analisi sul parassita, in stretta collaborazione con i pi\u00f9 accreditati istituti scientifici del settore. E\u2019 stata continuata la mappatura dei casi presenti, al fine di meglio definire la distribuzione e l\u2019incidenza dell\u2019alterazione e verificare l\u2019evoluzione dell\u2019epidemia, ed si \u00e8 constatato un deperimento in tutte le aree considerate; la vastit\u00e0 di tali manifestazioni si \u00e8 costantemente aggravata nel corso degli anni in studio: ormai vari focolai sono stati intercettati, dato del luglio 2014,<\/strong> fino alla zona di Morciano, passando dagli 8000 ettati inziali colpiti, ai 23000 ettari attuali.<\/strong><\/p>\n

I sintomi tipici<\/strong> e pi\u00f9 frequenti riconducibili alle infezioni da Xylella fastidiosa<\/i> sono la bruscatura fogliare con disseccamenti nella parte apicale o marginale, disseccamenti pi\u00f9 o meno estesi a carico della chioma che appare di colore rosso-mattone, con interessamento dapprima di rami isolati e poi di intere branche, imbrunimenti interni del legno. Se ci sono olive sul ramo, non \u00e8 detto che la pianta sia sana. Colonizzando lo xilema, Xylella fastidiosa<\/i> provoca un\u2019ostruzione dei vasi che alimentano la parte aerea della pianta, fino alla loro occlusione, provocando cos\u00ec lo sviluppo dei sintomi tipici della malattia.<\/p>\n

Si \u00e8 notato, come detto precedentemente, che Xylella fastidiosa<\/i> predilige piante di olivo che manifestano gi\u00e0 segni e sintomi o gravi, come quelli riscontrabili in una pianta gi\u00e0 debilitata. Quando Xilella fastidiosa<\/i> si insedia in piante gi\u00e0 debilitate, ha un effetto devastante; se l’oliveto fosse in buone condizioni l’effetto sarebbe meno grave. Si mira dunque a prevenire, piuttosto che curare, questa malattia definita “disseccamento rapido dell’Olivo” (CoDiRO),<\/strong> integrando tra loro tutti i mezzi a disposizione (chimici, biologici, agronomici, meccanici): la difesa integrata, oltre a limitare i rischi per la salute della pianta, consentirebbe risparmi economici per le aziende e contribuirebbe in modo determinante alla salvaguardia dell\u2019ambiente.<\/p>\n

Il batterio viene trasmesso attraverso insetti vettori,<\/strong> rappresentati principalmente da Cicaline ( come Cicadellaviridis<\/i> e Philaenus spumarius<\/i>), in cui si moltiplica nel canale alimentare. Gli insetti vettori acquisiscono il batterio nutrendosi dai vasi xilematici delle piante infette e lo trasmettono a quelle sane. Allo stato attuale \u00e8 stata dimostrata la trasmissibilit\u00e0 del batterio da parte di tre insetti vettori in Salento<\/strong> sull’olivo (Philaenus spumarius, Neophilaenus campestris, Euscelislineolatus<\/i>) sui quali dunque anche si potrebbe agire per prevenire.<\/p>\n

Xyella fastidiosa<\/i> \u00e8 stata riscontrata in oltre 150 specie vegetali,<\/strong> tra cui piante coltivate di interesse agricolo (vite, pesco, mandorlo, agrumi, in quest’ultimo caso si tratta della X. fastidiosa<\/i> subsp. pauca<\/i>), specie ornamentali (oleandro, X. fastidiosa<\/i> subsp. sandyi<\/i>), essenze forestali (acero,quercia) e specie spontanee (la X. fastidiosa<\/i> subsp. fastidiosa,<\/i> attacca l’erba medica). Il batterio si caratterizza dunque per una elevata variabilit\u00e0 genetica e fenotipica.<\/p>\n

Mai prima d’ora segnalata in Europa, la Xylella fastidiosa<\/i> \u00e8 “figlia” dei processi di globalizzazione: con l\u2019estrema mobilit\u00e0 nel mondo di piante, merci e persone, \u00e8 arrivato in Salento questo temibile agente eziologico. Proviene dal continente americano: in California<\/strong> da un secolo a questa parte crea problemi ai vigneti, mentre nel Sudamerica (soprattutto in Brasile<\/strong>) attacca gli agrumi. Xylella fastidiosa<\/i> venne descritta per la prima volta nel 1987 negli Stati Uniti come la causa della \u201cmalattia di Pierce\u201d della vite.<\/p>\n

Il prezioso olio di oliva del Salento non \u00e8 in pericolo dal punto di vista qualitativo, in quanto pare non ci sia correlazione tra la malattia e la qualit\u00e0 del frutto. Il problema \u00e8 che gli ulivi che muoiono non producono pi\u00f9 e che con il loro diradamento muore un ambiente, un paesaggio, un\u2019economia.<\/p>\n

Sul tema della Xylella fastidiosa<\/i> l\u2019intera Europa <\/strong>si dichiara pronta a sostenere i costi dell\u2019eradicazione della malattia e a far adottare adeguati provvedimenti per delimitare l\u2019area del Salento contaminata, identificare successivamente una zona tampone e bloccare l\u2019eventuale movimento di piante e di materiali che potrebbero facilitare la propagazione della malattia nelle e dalle zone considerate. A rischio non \u00e8 solo l\u2019economia del Salento e la sopravvivenza delle imprese, ma uno dei simboli del territorio salentino: con la morte degli olivi del Salento, muore anche un ambiente, un paesaggio.<\/p>\n

 Complesso del Disseccamento Rapido dell’Olivo<\/strong><\/p>\n