La particolare conformazione geologica del territorio pugliese, prevalentemente costituito di roccia carsica che è stata sottoposta nel corso dei millenni all’incessante lavorio degli agenti atmosferici, dell’acqua e del vento, ha da sempre custodito nelle sue profonde gole, nelle valli scavate dai torrenti impetuosi, nel sottosuolo bucherellato dal corso di fiumi sotterranei un patrimonio inestimabile di [...]
All’inizio del secondo millennio turisti e viaggiatori cominciano sempre più numerosi a comprendere come il piacere di una vacanza, di una breve o lunga parentesi nelle proprie attività lavorative o di studio, sia da accompagnare in parallelo alla consapevolezza che i luoghi in cui ci si reca meritano rispetto ed attenzione, ed un accurato ed [...]
L’insalata di riso non è fortemente presente tra le ricette tradizionali della cucina pugliese, e ciò è anche dovuto al fatto che la coltivazione del riso non e stata mai grandemente sviluppata sul territorio se si escludono alcuni tentativi sperimentali negli anni ’60. Tuttavia in alcuni casi esso è diventato al centro di piatti magnifici, [...]
Qualcuno potrebbe pensare che si tratti dell’ultima trovata della serie di nuove mode legate al turismo eco sostenibile od alla notorietà che l’agricoltura biologica sta ottenendo presso un pubblico sempre più vasto, ma in realtà la nuova idea dei ristoranti Km0 rappresenta una proposta molto articolata ed interessante per i vantaggi che può offrire non [...]
Il barocco leccese deve la sua fortuna e la sua notorietà alla particolare qualità della pietra della zona, la pietra leccese, un tufo particolarmente facile da tagliare e scolpire, che, maneggiato e lavorato dalle abili mani degli scalpellini è stato trasformato da materia bruta in opera d’arte. Il barocco a Lecce nasce dalla particolare condizione [...]
Il Salento vanta un’antichissima storia, che affonda le sue radici nella preistoria, quando i nostri antenati non edificavano ancora le abitazioni ma vivevano, timorosi degli eventi atmosferici e degli animali feroci in grotte e caverne, nelle quali oggi è possibile ancora leggere, nelle pitture rupestri conservate, come si svolgeva la vita quotidiana ai tempi, l’importanza [...]
In occasione della Fiera di Santa Lucia nel comune di Morciano di Leuca (Le) l’associazione “Li Diavulicchi” insieme all’associazione Avis di Morciano stanno organizzando un mercatino natalizio che prenderà il via in concomitanza con la fiera del giorno 13 dicembre 2008. Pertanto sono a disposizione alcuni stand concessi per tale giorno dalle mattina alla sera [...]
Il Comune di Salve a Paestum Da giovedì 13 novembre 2008 a domenica 16 novembre 2008 si svolgerà l’UNDICESIMA EDIZIONE DELLA BORSA INTERNAZIONALE DEL TURISMO ARCHEOLOGICO. LA BORSA INTERNAZIONALE DEL TURISMO ARCHEOLOGICO si propone di promuovere siti e destinazioni archeologiche provenienti da ogni parte del mondo, favorendone l’integrazione tra le diverse culture e dando impulso [...]
Il territorio costituito prevalentemente di roccia carsica in Salento è stato per millenni al centro di un grande lavoro di erosione da parte degli elementi naturali. Il vento, ma soprattutto l’acqua hanno impresso al territorio enormi trasformazioni, il cui risultato è oggi visibile nella particolare conformazione dl paesaggio, nelle gole e gravine, negli inghiottitoi e [...]
Il Salento ha una storia antichissima che affonda le sue radici nel periodo neolitico e paleolitico, come testimoniano i numerosi reperti ritrovati in fondo alle grotte, nei monumenti funerari, e nelle gole che i torrenti hanno scavato nella roccia carsica. Una testimonianza di come i nostri antenati vivevano e si spostavano nell’area, delle loro armi [...]
San Martino, si lascia l’ acqua e si beve il vino. Finalmente si spilla il Botticino! Anche se per San Martino non sempre tutti i vini sono ancora maturi, è tradizione ormai radicata quella di spillare e assaggiare il primo vino nella nuova annata proprio in questa occasione. Avendo un bel vigneto sulle splendide colline [...]
Angelo Thio, pensatore morcianese del Cinquecento, filosofo il cui pensiero fino a qualche anno fa è rimasto sconosciuto e confinato nella Biblioteca nazionale di Roma è oggi presente su internet con un sito interamente a lui dedicato. Sul sito è presente l’intera opera “Quesito e precognizioni” tradotta in italiano da Cesare Daquino (1), già autore [...]
MASSERIE ORGANIZZATE SUI RESTI DI ANTICHI CASALI (di Fabrizio Manco Architetto ) Tra il IX e il X secolo i villaggi a casali costituivano il sistema insediativo più diffuso in Terra d’Otranto. E’ l’epoca in cui la campagna prevale sulla città e la terra rappresenta l’unica fonte di sostentamento. L’abitato a masserie ha origine remota, [...]
LA MASSERIA DON CESARE – Seconda Parte (di Fabrizio Manco Architetto ) La masseria è storicamente legata anche ad un atto di valore compiuto verso la fine dell’ottocento dalla massara Salvatora Buccarello, che riuscì a trarre in salvo due marinai naufraghi di un bastimento genovese affondato nei pressi delle nostre rive, gettandosi in pieno inverno [...]
LA MASSERIA DON CESARE – Prima Parte (di Fabrizio Manco Architetto ) Crolla un mito dei nostri luoghi: questa volta i pirati siamo noi Cos’è che trasforma l’uomo? Come e, soprattutto, perché cambiano i suoi sentimenti? Le risposte a questi interrogativi emergono dalle macerie di una delle costruzioni simbolo dell’architettura rurale dei nostri luoghi: la [...]
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